I Festival de cachapas enaltecerá cultura gastronómica en Aragua

Un total de 35 stands formarán parte del primer Festival de la cachapa, a desarrollarse este sábado 30 de agosto en el estado Aragua. Los mismos se presentarán ante un jurado calificador que se encargará de escoger la mejor cachapa con queso de mano y el mejor sabor.

Esta actividad se realizará en la Casa de la Cultura de Maracay, a partir de las 9:00 a.m. hasta las 4:00 p.m. en donde todos los aragueños están invitados a participar en la degustación, aunque es un evento con una entrada gratuita y para todo público, habrá stand que estarán vendiendo sus cachapas acompañadas de distintos rellenos típicos venezolanos y puedan disfrutar de esta gastronomía.

El festival está organizado por la Cámara Gastronómica de Aragua en conjunto con la gobernación de la entidad y la Secretaria de Cultura, a cargo de Nicolás González, quienes se han abocado a enaltecer la cultura gastronómica de la entidad a través de estas actividades. El eventó sumará también la primera muestra del queso de mano aragüeño fabricado, producido y comercializado en toda la región centro-norte del país.

Caribay Belandría, presidenta de la Cámara Gastronómica indicó a través de las redes sociales que el objetivo es preservar y difundir la tradición de la cachapa, de sus recetas y sus técnicas. Asimsimo transmitir el valor histórico que tiene para las comunidades, impulsando el desarrollo económico local.

T/Agencias