Delcy Rodríguez inspeccionó empresa de productos lácteos Bufalinda

Como parte de las acciones gubernamentales orientadas a impulsar el renacer productivo nacional y la diversificación económica, la presidenta encargada, Delcy Rodríguez, arribó este miércoles al estado Monagas para realizar una inspección en las instalaciones de la empresa Bufalinda, especialista en la producción, elaboración y comercialización de productos lácteos premium 100% de leche de búfala.

Durante su visita, evaluó detalladamente las fases de la cadena de valor de la unidad productiva, que destaca por un modelo de producción integral y sostenible, y que abarca desde la cría sustentable de rebaños bufalinos en los pastizales monaguenses —en condiciones de campo abierto que garantizan el bienestar animal— hasta el procesamiento industrial bajo estrictos estándares de calidad y sanidad.

La planta cuenta con una capacidad de producción que oscila entre los 10.000 y 15.000 litros diarios, alcanzando un registro máximo de hasta 21.000 litros por día. De este total, una porción se destina a la alimentación de los bucerros, mientras que cerca de 12.000 litros son procesados para yogur (representando el 70% de la producción) y 10.000 litros para la elaboración de productos terminados de alta gama como quesos mozzarella, burrata, queso crema, mantequilla y ricota.

«Hemos dado inicio al recorrido por todo el país para determinar el renacer productivo. ¿Qué hace falta? ¿Dónde más hay que ajustar? Pero aquí estamos muy impresionados. Esta es una hacienda que tiene la mayor planta más modernizada», señaló la mandataria y detalló que Bufalinda produce 3 millones 800.000 litros de leche al año.

En este sentido, instó «a que todo este esfuerzo, tanto público como privado, se sume al Plan Venezuela Alimenta, para que cumplamos los objetivos de desarrollo sostenible antes del 2030, que Venezuela llegue a hambre cero. Y aquí lo que vemos, es el esfuerzo de los productores», subrayó.

En el recorrido realizado, la Mandataria Nacional contó con el acompañamiento del ministro para la Agricultura Productiva y Tierras, Vladimir Padrino López; el ministro de Industrias y Producción Nacional, Luis Villegas; el ministro para la Alimentación, Carlos Leal Tellerías; el gobernador de la entidad, Ernesto Luna, además de otras autoridades gubernamentales y del sector productivo.

T|PRENSA PRESIDENCIAL