Venezolanos en Japón ganan premio internacional de chocolate

Cacao Zoku obtuvo bronce en la competencia regional bean to bar de países de Asia y el Pacífico de los International Chocolate Awards.

La marca japonesa de bombones y tabletas bean to bar Cacao Zoku, creada por venezolanos residentes en Tokio, obtuvo bronce en la categoría Barras de chocolate negro con inclusiones de la Competencia Asia-Pacífico Bean-to-Bar y Craft Chocolatier 2025.

Esta tableta oscura, que obtuvo 85,7 puntos, es un blend de cacaos venezolanos con incrustaciones de kinkan, una fruta cítrica japonesa también conocida como naranja enana.

Con este nuevo reconocimiento, esta marca suma un premio más en esta competencia. En 2021 obtuvo plata por su tableta con pimienta Timut 70% cacao de Chuao.

En Cacao Zoku solo hacen chocolate con cacaos finos de aroma provenientes de diferentes fincas de Venezuela.

T/Purochocolate.life