Venexporta promueve el Chocolate venezolano en Francia
Narkys Blanco 
En el inicio de la primera feria Bean to Bar celebrada en Francia, el ministro de Comercio Exterior y presidente de Venexporta, Johann Álvarez Márquez, destacó la relevancia y el valor histórico del cacao venezolano, posicionándolo como un baluarte de la identidad nacional y un motor económico en expansión.
“En este renombrado encuentro hemos notado como nuestro cacao es muy valorado por los grandes chocolateros del mundo, por su fino aroma y rico sabor en sus diferentes variedades”, afirmó el ministro al inicio del evento internacional.
La actividad, organizada por Vincent Ferreira da Costa, presidente de la Asociación Europea del Chocolate Bean-to-Bar, contó con la participación de Thomas Cazenave, alcalde de Burdeos, así como miembros del cuerpo consular, socios institucionales y prensa especializada.
El ministro subrayó que el cacao no es solo un producto de exportación, sino un símbolo con raíces profundas.
«El cacao tiene más de 800 años en tierras venezolanas; incluso en las haciendas de nuestro Libertador, Simón Bolívar, ya se cosechaba y se comercializaba este fruto», dijo a la vez que enfatizó que este producto deriva de una tradición ancestral que respalda cada grano, refiere nota de prensa.
