Restaurante peruano es elegido el mejor del mundo

Maido es el nombre del restaurante ubicado en la ciudad de Lima, recientemente elegido como el mejor del mundo, según el ranking de The World’s 50 Best Restaurants dado a conocer este jueves en la gala celebrada en Turín, Italia.

Su dueño el chef peruano Mitsuharo Tsumura recibió el galardón que le acredita el reconocimiento, por su  propuesta culinaria Nikkei, propia de descendientes japoneses que hicieron del Perú su hogar.

El máximo galardón se disputó entre una prestigiosa lista de los mejores locales gastronómicos a nivel internacional, y obtuvo el primer lugar gracias al principio de su local, el cual se basa en hacer a la gente feliz y ofrecer hospitalidad, característica primordial para su creador “la hospitalidad puede hacer cosas maravillosas, sueños realidad y hasta puede solucionar muchos problemas que parecen no tener solución”, mencionó el cocinero durante la gala.

Tsumura mostró un gesto lleno de alegría conjuntamente con su equipo de trabajo, al momento de subir al estrado de la ceremonia de los populares premios realizada este jueves 19 de junio. Entre los galardonados destacan en segundo lugar el restaurante español Asador Etxebarri, seguido por el mexicano Quintonil y el madrileño Diverxo.

T/Agencias