Hongos y frutos secos podrían mejorar la función cognitiva durante el envejecimiento

Un nuevo estudio realizado por científicos chinos reveló que el consumo de ciertos alimentos, como hongos y frutos secos, podría mejorar la función cognitiva en adultos mayores con múltiples enfermedades crónicas.

La investigación, publicada en la revista Nutrients, analizó datos de alrededor de 3 mil participantes de 65 años o más, los cuales formaron parte de la Encuesta Longitudinal de Longevidad y Salud de China, recopilados entre 2017 y 2018.

Los investigadores utilizaron un modelo de análisis de redes para identificar conexiones entre grupos de alimentos y funciones cognitivas específicas. Los resultados mostraron que los hongos, las algas, los lácteos y los frutos secos se asociaron con un mejor rendimiento cognitivo general.

Además, el estudio identificó beneficios específicos en las frutas y verduras destacando en la orientación espacial, mientras que los lácteos mostraron potencial mayor para mejorar la atención y el cálculo. Finalmente, La investigación también demostró que distintas funciones cognitivas, como la atención y las capacidades lingüísticas, están interconectadas.

T/Con información RT