Feria Internacional del Café de Especialidad promueve potencial agroeconómico en Barinas
Dayana Guzmán 
En el municipio Bolívar, estado Barinas, se desarrolla la I Feria Internacional del Café de Especialidad. Este evento histórico, organizado en el marco del 51.° aniversario de la Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora (Unellez), reúne a productores, científicos, académicos y entusiastas para impulsar la caficultura local bajo el lema Trazabilidad integral, sistemas sustentables desde el suelo hasta la taza.
El encuentro combina actividades presenciales con transmisiones en vivo de conferencias internacionales para ofrecer ponencias científicas, talleres especializados, muestras agroturísticas y experiencias sensoriales de degustación del valorado grano criollo caldereño. Estas permiten consolidar alianzas estratégicas para posicionar a la región como el epicentro de la producción cafetera moderna de alta calidad en el país.
La rectora de la casa de estudios, Katiuska Angulo, explicó el alcance de la feria y el papel de la universidad junto a los caficultores. Angulo destacó la instalación de conferencias e intercambios de saberes donde científicos y «maestros pueblo» conformaron paneles para compartir experiencias sobre el valor del cultivo del café en la protección del suelo. Asimismo, subrayó la importancia del sector para dinamizar los motores turístico y agro económico.
La feria logra fusionar la ciencia, la agroecología y el conocimiento ancestral, y convierte al sector en un motor determinante para la identidad, la biodiversidad y la economía regional, permitiendo dinamizar el turismo y la actividad productiva mediante la proyección nacional e internacional de sus capacidades agrícolas.
T/VTV
