Dayana Guzmán 
Los alimentos que se ingieren día a día no solo son importantes para el correcto funcionamiento del organismo, incluir en la dieta algunos en específico favorecen la salud cerebral y hasta mejoran el estado de ánimo. Según los expertos, la alimentación ejerce una influencia importante en la regulación emocional.
Lo que se come y el estado de ánimo están relacionados, esta es una relación delicada y puede descontrolarse si no se tiene cuidado, pues puede ser positivo y hacer que estés feliz, o, todo lo contrario, afectar de manera negativo y producir un estado irritable, mal humorado y con ansiedad o depresión.
José López, profesor del departamento de Psicología y Metodología en Ciencias del Comportamiento de la Universidad Complutense de Madrid (UCM), ha destacado los vínculos que existen entre los alimentos que se consumen y la forma en la que se come. Indicó que dieta saludable se refleja en el estado de ánimo, por lo que se recomienda consumir: nueces, pollo, yogur, jengibre, verduras, leche, café y huevos, estos ayudan a levantar el ánimo.
Sin embargo se conocen tres alimentos claves que al consumirlos causan sensación de felicidad, entre ellos destaca el chocolate, que desde la antigüedad, ha estado relacionado con el placer, se debe consumir sin excesos para evitar altas de azúcares. En segundo lugar, se encuentra el plátano, esta fruta presenta altos niveles de triptófano, convirtiéndose en uno de los alimentos que producen felicidad con más contenido en fibra y potasio y sin apenas grasas.
Finalmente produce felicidad el aguacate, el cual se ha convertido en uno de los super alimentos de moda de los últimos años, es rico en ácido fólico, cuyo consumo reduce los niveles corporales de un aminoácido vinculado a la ansiedad y la depresión.
T/Agencias
