En Venezuela, la Semana Santa es una de las épocas más ricas en dulcería criolla. Las familias suelen preparar grandes cantidades para compartir con vecinos y amigos, siendo el coco y las frutas de temporada los ingredientes estrellas.

A continuación presentamos los dulces más emblemáticos divididos por su ingrediente principal y regiones venezolanas:

1.Majarete: Postre cremoso a base de harina de maíz, leche de coco, papelón y canela.

2.Dulce de Lechosa: Típico también en Navidad, se prepara con lechosa verde, papelón y clavos de olor.

3.Arroz con Leche: Arroz cocido con leche, azúcar, canela y a veces leche condensada.

4. Arroz con coco: Arroz cocido con leche, coco rallado, papelón , canela y leche condensada al gusto.

5. Conservas de Coco: Dulces sólidos elaborados con coco rallado y papelón o azúcar.

6. Buñuelos de Yuca: Bolitas de yuca frita, bañadas en melado de papelón.

7.Curruchete: Dulce andino que combina queso blanco duro, papelón y aliños.

8. Jalea de Mango: Dulce suave hecho a base de mangos verdes.

9. Manjar de Naranja: Postre sencillo y refrescante, a base de naranja y maizena.

10.Besitos de Coco: Galletas suaves y horneadas con coco y papelón.

T/Agencias