Consumo de café podría mantener sana las mujeres en su vejez

Según un estudio presentado por la doctora Sara Mahdavi, profesora adjunta de la Facultad de Medicina y del Departamento de Ciencias de la Nutrición de la Universidad de Toronto, Canadá, se determinó que las mujeres de entre 50 y 60 años que beben de una a tres tazas de café al día podrían tener más probabilidades de mantenerse sanas en la vejez.

El resultado se basa en el análisis de Mahdavi y su equipo a los datos dietéticos de más de 47 mil mujeres que completaron cuestionarios y fueron monitoreadas por médicos estadounidenses durante 30 años, y en el que también evaluaron datos sobre los diversos aspectos de la longevidad y el envejecimiento saludable, así como información recopilada cada cuatro años tras el inicio de la investigación sobre hábitos nutricionales y estilo de vida de las participantes.

En los resultados obtenidos a los 30 años de seguimiento, los científicos analizaron cómo cambiaba la probabilidad de envejecimiento saludable por cada 80 mg de cafeína consumida al día. Asimismo, examinaron la influencia de otras bebidas como té, café descafeinado y gaseosas.

Para 2016, más de tres mil mujeres que habían consumido un promedio de 315 mg de cafeína al día a mediana edad, aproximadamente la cantidad de unas tres tazas pequeñas de café, cumplían con todas las características para ser consideradas personas mayores saludables, es decir, libres de enfermedades crónicas graves. Además, realizaban actividades físicas y gozaban de una buena salud mental, sin deterioro cognitivo ni problemas de memoria.

Se aclara que el estudio fue solamente observacional, lo que significa que su capacidad para examinar la causa y el efecto directos es limitada, por lo que es posible que existan otras variantes en juego dentro de los resultados obtenidos.  

T/RT