¿Conoces los beneficios de consumir huevo todos los días?
Dayana Guzmán 
El huevo es considerado una de las fuentes natural de proteína más saludable y económica, gracias a su alto porcentaje de nutrientes que aportan múltiples beneficios para el cuerpo humano, como lo son las vitaminas A y D, hierro, fósforo, selenio, zinc y potasio.
Este es un alimento equilibrado para todas las edades, y solo debe tomarse precaución de su consumo en caso de alergias o enfermedades cardiovasculares, donde debe reducirse. Sin embargo su porcentaje de proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales esenciales lo convierten en un aliado de la buena alimentación.
Entre los beneficios que aporta su consumo, destacan la prevención de algunas enfermedades como infecciones y obesidad, gracias a su contenido proteico, que incluye por cada 6gr los aminoácidos esenciales para el organismo, además ayuda al fortalecimiento de los huesos y mantiene poder de saciedad .
El huevo es conocido como un alimento protector de la vista, debido a que sus antioxidantes luteína y zeaxantina, que se encuentran específicamente en la yema, actúan favorablemente en la pérdida de la visión. En lo que respecta al sistema inmunológico fortalece las defensas, esta proteína es, después de la leche materna el alimento más completo. Es fácil de preparar, combinar y consumir en diferentes momentos del día.
Finalmente, para las mujeres embarazadas que lo consumen aporta al desarrollo cerebral del bebé. El huevo se consume desde los inicios de la humanidad, se cree que los antiguos romanos comían huevos de pavo y que los chinos se interesaban por los huevos de paloma, desde sus inicios, este alimento ha satisfecho las necesidades alimentarias de los pobladores de cualquier parte del mundo.
T/Agencias
