
Un estudio reveló que la leche con chocolate es más efectiva que una bebida deportiva para la recuperación post entrenamiento, considerando que un régimen nutricional óptimo se fundamenta en asegurar la recuperación del atleta después del ejercicio.
La investigación se ha centrado en examinar estrategias nutricionales post-ejercicio para mejorar los estímulos de entrenamiento, lo que ha arrojado que la mezcla de leche con chocolate se ha convertido en una bebida de recuperación asequible para muchos atletas, reemplazando las bebidas de recuperación comerciales más caras.
Un vaso de leche con chocolate baja en grasa tiene la proporción adecuada de carbohidratos y proteínas, por lo que aporta líquidos y sodio para favorecer la recuperación post-entrenamiento. Consumir leche con chocolate inmediatamente después del ejercicio y de nuevo a las 2 horas post-ejercicio parece ser óptimo atenuar los índices de daño muscular, aporta mejor resíntesis de glucógeno, alivia el dolor muscular y proporciona un mayor rendimiento para la siguiente sesión de ejercicios.
Pese a su extraordinario aporte en electrolitos naturales como el calcio, el sodio y el potasio, es importante destacar que atletas diagnosticados con intolerancia a la lactosa, alérgicos a la proteína de la leche y cetosis estricta, deben consultar a su médico de referencia, antes de consumir la bebida.
T/Agencias

