La presidenta encargada de Venezuela, Delcy Rodríguez, realizó un recorrido por las instalaciones del emprendimiento socioproductivo Ania Gluten Free, un espacio dedicado a la elaboración de alimentos libres de alérgenos que ya cuenta con 120 recetas activas y genera empleo para 22 trabajadores.

Durante la inspección de los espacios de control de calidad y las áreas de panadería, la mandataria encargada constató cómo este proyecto, financiado por la banca pública, utiliza un 90% de materia prima nacional basada en rubros como yuca, papa y maíz, logrando sustituir de manera efectiva la importación de trigo.

Destacó el crecimiento del motor emprendedor en el país, el cual ya agrupa a casi 7 millones de venezolanos, resaltando además la alta participación de la juventud y las mujeres en estos nuevos modelos de economía local, el apalancamiento financiero a través de la banca pública y la consolidación de nuevos proyectos que dinamizan la economía comunal y reducen la dependencia de insumos importados.

T/Con información PP