Festival gastronómico exaltará la elaboración de la hallaca en Caracas

Este 11 y 12 de diciembre desde la Plaza El venezolano, de la ciudad de Caracas, se llevará a cabo el Gran Festival La mejor hallaca la hace mi mamá, el evento iniciará a las 11:00 de la mañana y se extenderá hasta las 6:00 de la tarde.

Los caraqueños podrán disfrutar de este encuentro gastronómico, para promover la variedad del principal alimento del plato navideño, donde se exaltarán las hallacas bajo su autenticidad, tradición, sabor y amor representado en cada bocado.

El Gobierno de Caracas informó a través de sus redes sociales, que el evento integrará a las familias y amigos, motivo por el cual extendió la invitación a la colectividad a acercarse a estos espacios, para comparte y vivir la experiencia gastronómica venezolana.

La hallaca venezolana es un plato característico, de la temporada navideña, que consiste en una masa de maíz con un rico guiso en carnes (de pollo, cerdo o res) combinado con componentes dulces y salados como aceitunas, pimientos, pasas y alcaparras, envuelta en hoja de plátano.

T/Con información VTV