Alimentos ultraprocesados aumentan riesgo de daño en la próstata

Los hombres que más alimentos ultraprocesados consumen tienen un 30 por ciento más de riesgo de sufrir cáncer de próstata, reveló hoy una fuente especializada. De acuerdo con la revista The American Journal of Medicine, lo expertos de la Facultad de Medicina Charles E. Schmidt de la Universidad Atlántica de Florida en Estados Unidos, hicieron un llamado a amplificar la campaña contra la ingesta en exceso de esos productos debido a sus efectos adversos para la salud.

Las personas que consumen mayores cantidades de alimentos ultraprocesados tienen mayores riesgos de sobrepeso y obesidad, enfermedades metabólicas, marcadores de inflamación, enfermedades cardiovasculares, principalmente ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares, así como muerte prematura, recordaron los investigadores.

Los expertos opinaron que con los productos ultraprocesados puede ocurrir lo mismo que el tabaquismo, pues pasó mucho tiempo desde que fueran comprobados los perjuicios que ocasionan los cigarrillos para la salud hasta que aparecieran las campañas sanitarias publicitarias.

Con anterioridad, la revista European Heart Journal reportó que dichos productos también pueden contribuir a desarrollar problemas renales crónicos. Los científicos alertaron que los alimentos ultraprocesados, elaborados con ingredientes y aditivos industriales, reemplazaron en gran medida las dietas tradicionales.

Consideraron que este tema debe ser incluido en las charlas sobre alimentación saludable y, de este modo, proporcionar una guía clara sobre cómo limitar el consumo de estos productos para prevenir factores de riesgo cardiovascular, enfermedades y la muerte.

“Los adultos con el mayor consumo de alimentos ultraprocesados tienen hasta un 19 por ciento más de riesgo de padecer enfermedades cardíacas, un 13 por ciento más de riesgo de fibrilación auricular y hasta un 65 por ciento más de riesgo de muerte cardiovascular, en comparación con aquellos con el menor consumo”, argumenta el artículo.

T/PL